กลับมาแล้วค่า!!!

 

จริงๆคือกลัวบล็อกเน่าเลยต้องหาอะไรอัพกะเขาบ้าง ช่วงระหว่างที่ผ่านมานี้งานยุ่งถึงยุ่งมากที่สุด และยังมีเรื่องอะไรๆอีกมากมายหลายอย่างจนโพทะนาถึงนายไม่หมด (กะว่าจะเล่นคุณไสย์ใส่ท้องนายละ) อย่างไรก็ตาม - งานเราก็ยังคงดำเนินต่อไป แต่ก็ยังหางานใหม่เรื่อยๆนะจ๊ะ

 

.

 

.

 

.

 

เอาล่ะ - เราขอเริ่มเรื่องหลังจากที่เราไปทำงานที่ต่างจังหวัดกันเสียที ภาพประกอบด้านล่างเอามาจาก google นะจ๊ะ จะให้เครดิตแก่เจ้าของภาพไว้ด้วย เพราะในนั้นมันมืดมากและเราไม่สามารถเปิดแฟลชถ่ายภาพได้จ้า

 

งานของเราคือ "รังนก"

 

ช่าย พูดไม่ผิดหรอก เราไปทำข่าวเกี่ยวกับรังนกมาเมื่อไม่กี่วันก่อนที่ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช น่าตกใจที่การติดต่อขอเข้าไปทำข่าวนั้นยากมาก ผู้ประกอบการรายหนึ่งบอกว่าปกติแล้วคนที่ทำด้านนี้มักไม่บอกใครและปิดตัวเงียบจากคนอื่นๆ แต่ในที่สุด - เราก็ได้รับความช่วยเหลือจากคุณชลอ ศรีคณา ซึ่งเป็นเจ้าของร้านรังนกปากพนังจำกัด เปิดตึก 7 ชั้นให้เราเข้าไปดูรังนกที่สร้างกันในตึกจริงๆ มันเป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นจริงๆค่ะ เพราะเคยกินแต่ที่เยาวราช แต่ไม่เคยเห็นของจริงๆมันซักที

 

เราเดินทางจากกรุงเทพที่สนามบินดอนเมือง (ซึ่งไม่ได้ใช้มานานมากแล้ว) รู้สึกเหมือนได้กลับบ้านเลยอ่ะ T^T คิดถึงบรรยากาศเก่าๆสมัยยังใช้ดอนเมืองขึ้นมาทันที แล้วก็มาลงที่สนามบินนครศรีธรรมราชด้วยนกแอร์ค่ะ (เครื่องเก่ามาก แต่พนักงานสวยและยังสาวกว่าการบินไทยเน้) ใช้เวลาชั่วโมงนิดๆ ติดต่อรถให้มารับแบบฉิวเฉียด แล้วก็ออกเดินทางไปที่ร้านกันเลยค่ะ

 

ข้างล่างของร้านรังนกปากพนังเป็นร้านขายรังนกทั้งแบบดิบและสำเร็จรูป เหมือนร้านที่พบได้ตามเยาวราชนั่นแหละค่ะ คุณชลอใจดีเปิดบ้านชั้นบนที่เป็นส่วนเลี้ยงรังนกและทำความสะอาดรังนกให้เราได้ดู

 

นี่ - ตึกหน้าตาคล้ายๆแบบนี้ค่ะ

 

 

เครดิต จากเว็บ teedin108.com ค่ะ

 

ลักษณะตึกด้านบนที่เราขึ้นไปดู จะปิดทึบ มีลมเข้าออกแต่ไม่มีแสงสว่างเลยค่ะ จะถ่ายทีก็ต้องสาดไฟฉายกันที แต่สนุกดีค่ะ เห็นนายป่วงด้วยเพราะแกจะแบบ...อุ๊ย ตรงนี้สกปรก อุ๊ย ตรงนี้ขี้นก อุ๊ย ตรงนี้มืดจริงๆเลยนะ (เคยสงสัยเหมือนกันว่าทำไมแกชอบทำข่าวด้านนี้เพราะแกสำอางเสียจริง แถมยังมาทำข่าวแบบไม่ได้ศึกษาเลย นกนางแอ่นที่ไหนมันจะทำรังในที่สว่างๆแว้?)

 

จากการสอบถาม คุณชลอบอกว่าต้องทำกำแพงตึกเป็นสองชั้นเพื่อบังไม่ให้แสงเข้ามา แต่มีช่องลมเพื่อให้ลมผ่านเข้าออกได้ กลางบ้านต้องมีบ่อน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นให้ห้องเนื่องจากนกนางแอ่นที่เคยทำรังอยู่ในถ้ำบนเกาะ ชอบความชื้นจากการหาของกินถามป่าชายเลนริมทะเล

 

ตอนเราไปเป็นตอนสายๆค่ะ เพราะฉะนั้นในตึกจะเหลือรังนกไม่มาก เนื่องจากออกไปหาของกินกันหมด พวกที่ยังอยู่นั้นคุณชลอบอกว่าเป็นพวกที่ยังนอนอยู่หรือไม่ก็พวกแม่นกที่กำลังวางไข่ แต่ถือว่าเยอะค่ะเพราะได้ยินเสียงนกร้องท่ามกลางความมืดไปหมด

 

หน้าตาของนกที่เกาะเพื่อทำรังจะประมาณนี้ค่ะ

 

 

เครดิตจากเว็บ siamtalk.org ค่ะ

 

บนเพดานเขาจะมีการวางไม้ให้เป็นช่องๆเหมือนตีตารางเพื่อให้นกนางแอ่นสามารถหามุมทำรังได้เยอะขึ้นค่ะ นอกจากนี้จะมีการเปิดเสียงเรียกนกนางแอ่นเป็นเวลาเพื่อให้นกนางแอ่นกลับเข้ารังตอนเย็นและออกไปตอนเช้าด้วยนะคะ

 

คุณชลอเล่าว่าปกติแล้วจะเก็บต่อเมื่อนกนางแอ่นวางไข่เรียบร้อยและฟักจนลูกนกบินได้แล้วถึงจะเก็บ ถือว่าใจดีมากๆค่ะเพราะปกติแล้วคนมักไม่รอจนกระทั่งวางไข่หรอก เพราะพอวางไข่แล้วฟักตัว รังนกสีจะเปลี่ยนออกขุ่นๆ ไม่ขาวใสเหมือนอย่างที่ยังไม่ได้วางไข่

 

หน้าตารังนกตอนเพิ่งเก็บได้จะเป็นแบบนี้ค่ะ

 

 

เครดิตจากเว็บเดิม siamtalk.org ค่ะ

 

ที่เห็นสีดำๆนั่นอย่าตกใจนะคะ มันคือขนของนกนางแอ่นค่ะ พอได้แล้วเดี๋ยวเขาก็มาทำความสะอาดดึงขนออกทีละเส้นๆ กับอีกกรรมวิธีคือการละลายน้ำให้มันคล้ายตัวออกจากกัน เสร็จแล้วก็แยกขนทำความสะอาด จากนั้นก็เอาเส้นๆของรังนกมาขึ้นรูปใหม่อีกครั้งค่ะ ยุ่งยากใช้ได้และต้องทำด้วยมือทั้งหมด เราว่ามันแพงตรงนี้แหละ T^T (ก็เดี๋ยวนี้อะไรๆที่ hand-made มันมักจะแพงนี่นา)

 

นี่คือที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วค่ะ

 

 

เครดิตจาก thaibestpromotion.com ค่ะ

 

จะเห็นได้ว่าที่ทำความสะอาดไปไม่ใช่สะอาดเต็มร้อยนะคะ มันอาจจะมีหลงเหลือบ้าง ยิ่งสะอาดมากยิ่งแพงค่ะ เอิ๊กๆ เขาว่าชิ้นนึงตกอยู่ประมาณ 1000 - 1200 บาทเลยล่ะค่ะ ถ้าสักกิโลก็อาจจะอยู่ที่ 5 - 70000 บาทค่ะ (ฮู้ววววว ชั้นกินอะไรเข้าไปเนี่ย?)

 

ส่วนอันนี้คือที่สะอาดจริงๆค่ะ

 

 

เครดิตจาก tarad.com ค่ะ

 

เห็นมั้ยคะ พอมันสะอาดขาวๆแบบนี้แล้วน่ากินมั่กๆ ถ้วยเล็กๆก็สามร้อยแล้วค่ะ ใส่ยังไม่ถึงหนึ่งในสี่ของรังนกเลย T^T (แพงจัง)

 

ส่วนอันนี้เป็นแบบขึ้นรูปใหม่นะคะ

 

 

เครดิตจากเว็บ weloveshopping.com ค่ะ

 

แต่ของจริงที่เราไปเจอที่ร้านของคุณชลอจะขึ้นรูปสวยกว่านี้แล้วสีจะขาวใสกว่านี้นะคะ เพราะเวลาเขาขึ้นรูปเขาจะจับมาเรียงทีละเส้นให้เป็นแนวนอน คุณชลอบอกว่าจะได้สวยแล้วก็ไม่กองกันหรือกระจุกอยู่ตรงกลางค่ะ เวลาแกะออกมาจะได้สวยๆเหมือนรังนกของจริง

 

ส่วนนี่คือข่าวที่เราทำเสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ สนใจอยากฝึกภาษาก็ไปฟังได้เล่นๆนะคะ เราว่าฟังข่าวน่าจะง่ายกว่าการดูละครอีกนะคะ (ถึงแม้มันจะน่าเบื่อก็เหอะ) เพราะนักข่าวเวลารายงานข่าวมักจะต้องพูดเสียงดังฟังชัด (เอาจากที่เจอนายสองคนรายงานข่าวนะคะ) มันจะออกมาเป็นคำๆมากกว่าดาราพูดในละครน่ะค่ะ

 

동남아, 제비집요리용 '제비 아파트' 사업 호황

 

สำหรับคำศัพท์วันนี้นะคะ เอาจากที่เราไปถ่ายรังนกก็แล้วกันนะ คำศัพท์เหล่านี้มันจะปรากฏบ่อยๆในข่าวนี้ค่ะ

재비집 (เช-บี-จิบ) แปลว่า รังนกค่ะ 재비 (เช-บี) แปลว่านกนางแอ่นนะคะ ส่วน 집 (จิบ) แปลว่าบ้าน ภาษาอังกฤษตรงตัวมันก็คงเป็น bird nest ล่ะเนอะ แต่ภาษาอังกฤษคำว่ารังนกจริงๆแล้วใช้คำว่า swiftlet นะคะ (เพิ่งรู้ตอนหารายละเอียดทำข่าวนี้นี่แหละค่ะ)

동남아시아 (ทง-นัม-อา-ชี-อา) ก็คือ Southeast Asia ค่ะ 동남 (ทง-นัม) มาจากคำว่า ทง ที่แปลว่าตะวันออก (ใครชอบทงบังชินกิต้องรู้นะ) ส่วน นัม แปลว่าใต้ค่ะ แต่บางทีอย่างในหัวข้อข่าวด้านบน อาจจะลดเหลือแค่ 동남아 (ทง-นัม-อา) ก็เก็ตเหมือนกันค่ะ (เฉพาะภาษาในข่าวนะ ภาษาพูดต้องพูดเต็มๆนะคะเผื่อบางคนไม่รู้)

동굴 (ทง-กุล) แปลว่า ถ้ำค่ะ ในข่าวมักจะบอกเกี่ยวกับการสร้างตึกให้นกนางแอ่นมาอาศัยว่าจะต้องทำให้มีบรรยากาศและความชื้นเหมือนในถ้ำที่นกนางแอ่นมักไปอาศัยค่ะ

아파트 (อา-พา-ทึ) แปลว่าอพาร์ทเม้นท์ค่ะ การเลี้ยงนกนางแอ่นในตึกเขาจะเรียกว่าคอนโดนกใช่มั้ยคะ คนเกาหลีเขาจะเรียกว่าอพาร์ตเม้นท์แทนค่ะ (คอนโดบ้านเขาคือหรูหราจริงๆอ่ะ)

사업 (ซา-อ๊อบ) แปลว่าธุรกิจค่ะ แต่ถ้าคำว่า 산업 (ซัน-อ๊อบ) จะแปลว่าอุตสาหกรรมนะคะ ใกล้เคียงแต่ไม่เหมือนกันค่ะ

แล้วเจอกันใหม่เมื่อชาติต้องการและอยากจะเมาท์นายอีกเน้~